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北京:餐企(qi)應制止明(ming)顯過量點(dian)餐行為 鼓(gu)勵給光盤(pan)顧客優惠(hui)或獎勵

作(zuo)者:     發布日(ri)期: 2025-11-22     二維(wei)碼分享

  中(zhong)新網北京(jing)11月22日電 (陳(chen)杭)《北京市(shi)反食品浪(lang)費規定》(下(xia)稱規定)明(ming)确,餐飲服(fu)務經營者(zhe)應當安排(pai)服務人員(yuan)作為勸導(dao)員,對明顯(xian)過量點餐(can)、取餐的行(hang)為進行提(ti)醒、勸導。鼓(gu)勵對實施(shi)“光盤行動(dong)”的消費者(zhe)給予獎勵(li)或者優惠(hui)。

  27日,北京市(shi)十五屆人(ren)大常委會(hui)第三十一(yi)次會議通(tong)💔過規定。

  堅(jian)持“開門立(li)法”

  北京市(shi)人大常委(wei)會法制辦(ban)公室副主(zhu)任王愛聲(sheng)表示,在起(qi)草👿、審議階(jie)段,北京市(shi)人大常委(wei)會堅持“開(kai)門👩🏽‍🐰‍👩🏿立法”,通(tong)過專題調(diao)研、實地考(kao)察、座談會(hui)、論證會等(deng)方式,廣泛(fan)聽取了政(zheng)府有關部(bu)門、社會組(zu)織、餐飲經(jing)營單位、人(ren)大代表、*學(xue)者和基層(ceng)幹部群衆(zhong)的意見建(jian)議。

  同時,采(cai)取線上線(xian)下相結合(he)的方式開(kai)展問卷調(diao)查,近150萬🤑人(ren)積極參與(yu),擴大了立(li)法的知曉(xiao)度,凝聚了(le)社會共識(shi)。

  不得誘導(dao)、誤導或者(zhe)迫使消費(fei)者超量點(dian)餐

  規定明(ming)确,厲行節(jie)約、反對浪(lang)費是全社(she)會的共同(tong)責任。餐飲(yin)服務經營(ying)者應當明(ming)示服務項(xiang)目及其收(shou)費标準,不(bu)得設置*低(di)消費額,不(bu)得誘導、誤(wu)導或者迫(po)使消費者(zhe)超量點餐(can)。

  同時,應安(an)排服務人(ren)員作為勸(quan)導員提示(shi)消費者适(shi)量點餐、取(qu)餐、打包剩(sheng)餘餐品,對(dui)明顯過量(liang)點餐、取餐(can)的行為進(jin)行提醒、勸(quan)導。配備公(gong)勺公筷,為(wei)消費者提(ti)供打包服(fu)務,提供安(an)全、衛生、環(huan)保、便攜的(de)打包餐盒(he)或者餐袋(dai)。

  可對明顯(xian)浪費者收(shou)費

  規定要(yao)求,餐飲服(fu)務經營在(zai)就餐場所(suo)醒目位置(zhi)設置“光盤(pan)行動”标識(shi),宣傳營養(yang)膳食知識(shi)。

  同時,鼓勵(li)對實施“光(guang)盤行動”的(de)消費者給(gei)予獎勵或(huo)者優惠。還(hai)可以對造(zao)成明顯浪(lang)費的消費(fei)者收取處(chu)理廚💌餘垃(la)圾的相應(ying)費用,收費(fei)标準應當(dang)明示。

  未設(she)置“光盤行(hang)動”标識将(jiang)被責令改(gai)正

  規定明(ming)确,餐飲服(fu)務經營者(zhe)未設置“光(guang)盤行動”标(biao)識,未提示(shi)适量點餐(can)、取餐的,由(you)市場監督(du)管理部門(men)責令改正(zheng),給予警告(gao)。

  餐飲服務(wu)經營者誘(you)導、誤導或(huo)者迫使消(xiao)費者超量(liang)點餐造成(cheng)浪費,情節(jie)嚴重的,由(you)市場監督(du)管理部門(men)責令改正(zheng),給予警告(gao);拒不改正(zheng)的,處一千(qian)元以上一(yi)萬元以下(xia)罰款。

  個人(ren)應主動打(da)包剩餘餐(can)品

  規定還(hai)提倡家庭(ting)改進用餐(can)方式,養成(cheng)文明、健康(kang)、科學的用(yong)餐習💞慣,按(an)照日常生(sheng)活實際需(xu)要,采購、儲(chu)存和制作(zuo)食🏃🏿‍♀️‍➡️品,減少(shao)廚餘垃圾(ji)。家長應當(dang)以身作則(ze),教育未成(cheng)年家庭成(cheng)員節約資(zi)源、珍惜糧(liang)…食。

  此外,個(ge)人應當遵(zun)守反食品(pin)浪費相關(guan)行為規範(fan),外出就😗餐(can)🏊🏿‍♀️時😸應當适(shi)量點餐、取(qu)餐,主動打(da)包剩餘餐(can)品🧛🏽,踐行“光(guang)盤行動”。(完(wan))

【編輯:姜雨(yu)薇】

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